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Dans un monde de plus en plus connecté, l'alimentation infantile produite localement s’impose comme un levier essentiel pour le développement économique et social de nos territoires. À travers cet article, je souhaite partager ma vision sur l’impact qu’une alimentation locale pour enfants peut avoir sur la santé, l’économie, et la culture de nos régions en Afrique et dans les territoires d’Outre-mer.
Avant de poursuivre, quelques mots sur mon parcours. Je suis Rachel Lollia, ingénieure en alimentation et nutrition en milieux tropicaux, vulgarisatrice scientifique et cheffe d’entreprise agroalimentaire.
Il y a 5 ans, j’ai fondé TI PO PEYI pour promouvoir une diversification alimentaire basée sur les produits tropicaux locaux. Deux ans plus tard, j’ai concrétisé cette vision en lançant une gamme de petits pots pour bébés, une alternative locale aux produits industriels importés, qui perturbaient souvent l'éducation alimentaire des tout-petits dans l’apprentissage du goût et en raison de leur taux de sucre excessif.
Pourquoi cette démarche ?
Les produits industriels pour enfants, notamment ceux importés, sont souvent incohérents avec les besoins réels des tout-petits, en particulier en ce qui concerne le sucre. Ce dernier est introduit bien trop tôt dans leur alimentation, ce qui affecte gravement leur santé. Je me suis aussi interrogée : comment espérer que nos enfants apprécient les saveurs locales s'ils ne les découvrent pas dès leurs premières années, un moment crucial dans leur apprentissage alimentaire ?
Que ce soit en Afrique ou dans les territoires d'Outre-mer, le constat est le même : l’absence d’alternatives locales bien conçues est flagrante. Bien que les choses aient évolué, il reste encore beaucoup à faire pour encourager une alimentation plus saine et locale.
Depuis 12 ans, je m’engage à valoriser la richesse de nos territoires en montrant comment, chacun à notre échelle, nous pouvons influencer ce qui se passe aujourd’hui et façonner ce qui se produira demain.
Pourquoi est-il essentiel de nourrir nos enfants avec des produits locaux ?
Voici quatre axes qui illustrent le lien étroit entre alimentation infantile locale et le développement territorial :
1. Santé et nutrition : les bases d’un avenir solide
Offrir à nos enfants une alimentation locale, riche en nutriments adaptés à leurs besoins, c’est leur assurer une base solide pour leur santé future. Cela réduit les risques de carences et d’autres problèmes de santé comme l'obésité infantile ou les caries, et améliore la santé publique à long terme. En investissant dans une alimentation saine dès l’enfance, nous contribuons à une société plus productive.
2. Préserver nos cultures et nos identités
Nos traditions culinaires sont des trésors. En intégrant les saveurs locales dans les repas de nos enfants, nous renforçons leur lien avec leur patrimoine culinaire tout en valorisant nos produits locaux. Cela permet de transmettre notre héritage culinaire de génération en génération, et de renforcer notre identité face à la mondialisation.
3. Un moteur économique pour les acteurs locaux
En développant une filière alimentaire locale, nous créons des emplois, soutenons les agriculteurs, et dynamisons l’économie locale. En réduisant la dépendance aux importations, nous favorisons aussi l’innovation locale et renforçons la souveraineté alimentaire de nos territoires. C’est une opportunité pour nos producteurs et artisans de prendre part à l'essor économique tout en répondant à des besoins nutritionnels spécifiques.
4. Souveraineté alimentaire : un enjeu politique majeur
Promouvoir l’alimentation infantile locale, c’est aussi un enjeu politique. Les gouvernements doivent soutenir cette dynamique à travers des politiques agricoles durables et des financements accessibles aux petites entreprises locales. Mais le changement passe aussi par nous, les consommateurs. L’offre et la demande sont déterminantes : en choisissant des produits locaux, nous influençons directement le marché. Les politiques publiques et les industriels s’aligneront toujours sur les besoins exprimés par la population.
Ensemble, agissons !
L’alimentation infantile locale n’est pas une tendance, c’est une nécessité. Elle est essentielle pour la santé, l’économie, et l’identité de nos territoires. Ce que nous décidons aujourd’hui façonnera la vie de demain. En tant que consommateurs, choisir local est un acte concret pour soutenir nos économies et bâtir un avenir plus sain et plus prospère pour nos enfants.
Qu'en pensez-vous ?
Rachel Lollia CEO & Fondatrice, PAWOKA & TI PO PEYI
LA TEAM DOKUNVI
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