La chips la plus chère du monde : 15 euros la chips !

Ça c’est 1 chips. Et devinez quoi ?

Cette chips est vendue à 15 euros l’unité. Oui vous avez bien lu ! 15 EUROS L’UNITÉ !

Je vous avoue que sur le coup j'ai été choqué et intrigué.

Comment fait-on pour vendre une chips à 15 euros ? (Quel est le secret ? ).

Dans cet article, je vous montre comment cette marque a réussi grâce au branding à faire passer un produit de TOUS LES JOURS pour un produit de LUXE.

St ERICKS : innover de façon fracassante !

St ERICKS est une brasserie située à Stockholm. En 2017, la marque décide de sortir une nouvelle bière haut de gamme IPA.

L’équipe marketing qui gère le projet a alors une idée folle.

Ils se disent que pour accompagner une bière d'une telle qualité, seules les meilleures chips du monde seront à la hauteur. Ils ont alors l’idée suivante : vendre en édition limitée un paquet de 5 chips à 54 euros !

L’opération a été un tel succès qu’ils ont réussi à écouler leur stock de 100 paquets en quelques jours à peine.

Donc en gros pour résumer, pour le prix d’un bon restaurant avec ta copine, tu pouvais t’offrir une magnifique boîte noire et dorée qui contient de fines tranches de pommes de terre salée.

STRATÉGIE : COMMENT ONT-ILS FAIT ?

Le secret de la réussite de la marque pour cette opération réside en cela : vous n’achetez pas une vulgaire chips.

1. Packaging soigné et intégrant les codes de l’univers du luxe

Afin de justifier le prix, l’entreprise a avancé l’argument d’un super packaging qui ressemble à un écrin à bijoux. Les couleurs du packaging reprennent les codes de l’industrie du luxe : le noir et le doré. Jusque-là rien de nouveau.

2. Une expérience client remarquable : miser sur l'unboxing experience

Mais là où l’entreprise a fait fort c’est au niveau de l’ « unboxing experience » pour savourer sa chips.

Généralement, on a l’habitude de manger les chips de la manière suivante : on plonge notre main dans un paquet de chips et on retire une poignée de chips qu’on mange de façon brouillonne.

Là c’est complètement différent ! Les choses sont faites pour que vous ne mangiez qu’une seule chips à la fois. Un peu comme si la chips était un objet précieux à savourer délicatement.

3. Des ingrédients sélectionnés avec soin

Difficile de vendre un produit à ce prix, un produit de luxe, si la qualité du produit ne suit pas.

Pour pouvoir faire un bon branding et un bon marketing c’est mieux d’avoir un produit d’excellence.

Là, ils n’ont pas dérogé à la règle : ils sont allés chercher pour faire ces chips, des produits rares et précieux :

• les pommes de terres utilisées pour fabriquer ces chips viennent des collines d’Ammarnäs, dans le Nord de la Suède et sont plantées et récoltées à la main.

• l’algue truffé des îles Féroés

• l’aneth des îles Féroés

• des champignons de Matusake

• des oignons de Leiksand

Mais la marque va encore plus loin, chaque coffret possède un certificat d’authenticité pour attester aux clients la provenance des produits.

Il n’y pas de doute sur la qualité des produits que vous avez entre les mains et psychologiquement vous vous dites que c’est un produit rare et réservé qu’à un nombre limité de personnes.

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