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Oobli lève 18 millions de dollars pour transformer les édulcorants avec des protéines sucrantes
- DOKUNVI
- 27 mars
- 2 min de lecture
Oobli, jeune entreprise spécialisée dans les protéines sucrantes, vient de boucler un financement de 18 millions de dollars lors d’un tour de table de série B1. Cette levée de fonds a attiré des investisseurs tels qu’Ingredion Ventures, Lever VC et Sucden Ventures. L’objectif ? Accélérer la mise au point d’alternatives au sucre plus naturelles et adaptées aux besoins de l’industrie agroalimentaire.
Un partenariat avec Ingredion pour élargir l’accès aux alternatives sucrantes
En parallèle, Oobli a scellé un partenariat avec Ingredion, un leader des ingrédients alimentaires. Les premières expérimentations sur des formules combinant protéines sucrantes et stévia montrent un potentiel prometteur pour proposer au marché des solutions à la fois plus saines et abordables.
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